Pisa 18 - Pizza

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

pomodoro, mozzarella, funghi champignon dopo cottura prosciutto cotto Pernigotti

pomodoro, aglio, origano e basilico di Prà

Pomodoro, mozzarella, Spianata calabra

Pomodoro, mozzarella, wurstel del Trentino e patatine

Pomodoro, mozzarella e basilico di Prà

Pomodoro, mozzarella, melanzane e Parmigiano Reggiano

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, funghi champignon e olive taggiasche

Rossa o bianca, mozzarella, stracchino, gorgonzola Dop e scamorza affumicata

Pomodoro, mozzarella, würstel, prosciutto cotto Pernigotti, salsiccia, carciofini, funghi e olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignon, olive taggiasche e prosciutto cotto Pernigotti

Pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea (stufate in inverno)

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura prosciutto cotto Pernigotti

Pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle sfumate di Tropea e olive taggiasche
Vegan

Pomodoro, stracchino

Pomodoro, mozzarella, dopo cottura filetto di tonno, cipolla di Tropea in estate e stufata in inverno

Pomodoro, mozzarella e funghi

pomodoro, mozzarella di bufala Campana Dop e basilico di Prà

Pomodoro, mozzarella e dopo cottura prosciutto crudo di Parma 24 mesi.

Pomodoro, mozzarella, dopo cottura: acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche, origano e frutto del cappero

Pomodoro, stracchino, dopo cottura: rucola, crudo di Parma 24 mesi e pomodorini freschi.

Mozzarella, stracchino, gorgonzola Dop, Funghi champignon, dopo cottura: speck Alto adige

Prescinseua e stracchino, dopo cottura: prosciutto cotto Pernigotti

Mozzarella, gorgonzola Dop, salsiccia, spianata calabra, dopo cottura: cotto Pernigotti

pomodoro, mozzarella, salsiccia luganega, peperoni, cipolla di Tropea in estate e stufata in inverno e olive taggiasche

mozzarella, scamorza affumicata, funghi porcini e speck Alto Adige

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, 'nduja di Spilinga, spianata calabra e tutto in cottura

pomodoro, mozzarella, dopo cottura salame Sant'Olcese, pomodori secchi e burrata pugliese

mozzarella, stracchino, uovo, dopo cottura pancetta, pepe nero e pecorino romano

stracchino, prescinseua, patate quarantine, fagiolini e dopo cottura pesto genovese

pomodoro, stracchino, gorgonzola Dop e dopo cottura prosciutto cotto Pernigotti

Mozzarella, dopo cottura bufala, pomodorini, olive taggiasche, pesto, basilico e origano

mozzarella di bufala Campana Dop, salsiccia luganega, friarielli e olive taggiasche

pomodoro, mozzarella, dopo cottura prosciutto cotto Pernigotti, pomodori secchi, burratina pugliese e olive taggiasche

mozzarella, dopo cottura mortadella Bologna, crema di pistacchio di Bronte, pomodori secchi, olive taggiasche, granella di pistacchio di Bronte e burratina pugliese

bianca o rossa, pomodoro, stracchino, scamorza affumicata e dopo cottura prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola della val d'ossola e grana a scaglie.

mozzarella, sesamo, dopo cottura filetto di tonno, pomodori secchi, cipolla di Tropea in estate, stufata in inverno e olive taggiasche

pomodoro, mozzarella, gorgonzola Dop, salsiccia luganega e trevisana in cottura

Pomodoro, acciughe del mar Cantabrico, cipolla di Tropea (stufata in inverno) e olive taggiasche

Stracchino, gorgonzola Dop, mozzarella, pere abate e noci

Pomodoro, bufala affumicata, datterini gialli, acciughe del mar Cantabrico, basilico

Prescinseua e stracchino, dopo cottura crudo di Parma 24 mesi

Mozzarella, funghi porcini, dopo cottura prosciutto cotto Pernigotti e salsa al tartufo Viander.

Focaccia al formaggio con pomodoro, dopo cottura: olive taggiasche, frutto del cappero, acciughe del mare Cantabrico e origano

Focaccia al formaggio con salsa tartufata Viander dopo cottura

focaccia al formaggio con gorgonzola Dop

focaccia col formaggio e prosciutto crudo di Parma 24 mesi dopo cottura

focaccia al formaggio e pesta genovese dopo cottura

focaccia col formaggio e prosciutto cotto Pernigotti dopo cottura

doppia sfoglia, nutella e granella di nocciola

mascarpone, savoiardi o pavesini, caffè, uova, zucchero e cacao

50cl

3,00

3,00

50cl

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Alc. 7% vol. Birrificio genovese, gusto morbido e pieno con note di caramello

Alc. 7% vol. Birrificio genovese dal gusto morbido e pieno con note di caramello.

Alc. 5,6% vol. Birrificio genovese, fresca e dissetante, aroma erbaceo e fruttato

Alc. 8% vol. Birrificio genovese, aromi caldi e fruttati, lievito speziato e note alcoliche

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Cantina duchessalia morbido e complesso con fragranze di frutti di bosco, di prugna e di spezie

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